Оказывается, сыр - прекрасное средство для профилактики гриппа и простудных заболеваний. Учёные из британского Агентства пищевых стандартов обнаружили, что химические соединения, которые содержит сыр, в короткие сроки улучшают работу иммунитета.

Медики советуют для профилактики простуды съедать по 100-150 г сыра три раза в неделю. Для повышения иммунитета эффективны только твёрдые сыры. По мнению специалистов, сыры мягкой консистенции могут оказать обратный эффект - увеличить вероятность возникновения инфекционного заболевания.

В последние годы варикоз становится массовым заболеванием и затрагивает все возрастные диапазоны. Варикозное расширение вен наблюдается даже у тех, кому ещё не исполнилось 20 лет.

На ранних стадиях варикоз можно успешно лечить с помощью народных средств - компрессов и травяных настоев. Такие лекарства легко приготовить дома, в то же время они прекрасно помогают при варикозе.

Группа учёных из Скрэнтонского университета (Пенсильвания) во главе с доктором Уинсоном сделала важное (и приятное) открытие: в попкорне в большом количестве содержатся полифенолы - антиоксиданты, которые очень полезны для здоровья.

Так, продукты с высоким содержанием полифенола (чаще всего это овощи и фрукты) снижают риск сердечных приступов, рака и других опасных заболеваний.

Употребление винограда позволит избежать дегенерации макулы - возрастного заболевания, с которым сталкиваются миллионы людей. У пожилых людей макулярная дегенерация может привести к потере зрения.

Исследователи из университета Фордхэма (Нью-Йорк) сделали вывод, что антиоксиданты, которые содержатся в винограде, защищают глаза от возрастной дегенерации макулы. Это стало известно после наблюдений за мышами, которые генетически предрасположены к развитию данного заболевания. Виноград предотвращает слепоту, защищая сетчатку глаз от оксидативного стресса.