Ежедневное употребления мяса, подвергавшегося технологической обработке (сосисок, бекона), увеличивает вероятность возникновения рака поджелудочной железы.
Исследование канадских учёных показало, что два ломтика бекона или одна сосиска в день увеличивает на 19% риск развития рака поджелудочной железы.
Ранее была установлена взаимосвязь между употреблением сосисок и возникновением рака кишечника, сообщает Интерфакс.
Тем не менее, специалисты, обследовавшие более 6000 тысяч человек, предупреждают: диагностировать рак поджелудочной железы у человека по-прежнему очень сложно.
Всемирный фонд изучения рака отмечает, что существует прочная взаимосвязь между этим заболеванием, курением и ожирением.


